चावल के पानी के चमत्कार: स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए एक प्राकृतिक अमृत
हजारों सालों से कई सभ्यताएं चावल के पानी को रूप और स्वास्थ्य के लिए उपयोग में लाती आई है। एक ऐसा प्राकृतिक रहस्य जिसने दुनिया को आज भी चमत्कृत कर रखा है। चावल के पानी में पाए जाने वाले भरपूर विटामिन की मात्रा ने सारी दुनिया का ध्यान अपनी और खींच लिया है हालांकि कई एशियाई वैज्ञानिको ने हमेशा ही स्वास्थ्य, रूप और बालों की देखभाल के लिए इसकी पैरवी करी है।
आज के समय में जहां लोग दवाइयां को छोड़कर प्राकृतिक संसाधनों और तरीकों पर जोर दे रहे हैं, चावल के पानी की मांग पूरी दुनिया में बहुत जोरों से उठी है। चावल का पानी पूरी तरीके से प्राकृतिक है जो कि मानव इतिहास के पुराने तरीकों को हमारे मॉडर्न जीवनशैली में उपयोग में ला रहा है।
इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि चावल के पानी को आप कितने तरीके से इस्तेमाल कर सकते हैं और आपको जवान रखने में इसका कितना बड़ा योगदान हो सकता है।
राइस वॉटर क्या है?
चावल को पानी में छोड़ देने के कुछ समय बाद जब उससे पानी को छानकर अलग कर लिया जाता है, इसी पानी को हम चावल का पानी कहते है। इस पानी में अमीनो एसिड, मिनरल्स, स्टार्च और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
जान ले कि दो तरह के चावल के पानी होता है पहला- प्लेन और दूसरा- फर्मेंटेड।
चावल को पानी में डालकर फिर चावल को छान देने पर जो पानी बचता है उसे हम प्लेन चावल के पानी के तौर पर जानते हैं। जब हम चावल के पानी को कुछ देर के लिए छोड़ देते हैं तब उसे पानी में एंजाइम्स और न्यूट्रिशंसन भर जाते हैं। यह न्यूट्रिशंस स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों में बहुत काम के हैं
इस पानी का इतिहास कई सभ्यताओं पूर्व भी देखा जाता है। जाहिर है की पूर्वी और दक्षिणी पूर्वी एशिया के लोग चावल का पानी का खूब इस्तेमाल किया करते थे। चीन जापान और कोरिया की औरतें चावल के पानी से नहाया और बालों को धोया करती थी ताकि उनके स्किन और उनके बाल हमेशा खूबसूरत रहे। आयुर्वेद में भी हमें चावल के पानी का प्रयोग स्वास्थ्य और सौंदर्य सामग्री में उल्लेखनीय तौर पर मिलता है।
इन सभ्यताओं में चावल के पानी का उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी में होता था स्वच्छता और समृद्धि के चिन्ह के रूप में भी देखा जाता था। समय के साथ चावल के पानी की सर्वव्यापकता बढ़ने के साथ इसके ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व की स्वीकार्यता बढ़ती गई।
चावल के पानी के पोषक गुण:
मिनरल्स, विटामिंस और दूसरे पोषक तत्व चावल के पानी में भरपूर मात्रा में होते हैं। इनके अलावा विटामिन बी, नियासिन, राइबोफ्लेविन, और थायमिन इनमें भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो बालों और त्वचा के लिए काफी बेहतर है।
इसके अलावा चावल के पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम, जो त्वचा और मजबूत हड्डियों के लिए बहुत जरूरी है, पाए जाते हैं। इस पानी में मौजूद अमीनो एसिड कॉलाजेन का निर्माण करने में सहायक है जो त्वचा को सुंदर और चमकदार बनाता है। साथ ही फ्री रेडिकल्स को खत्म करके इसके एंटीऑक्सीडेंट आपको जवान और सुंदर व्यक्तित्व प्रदान करते हैं।
चावल के पानी के स्वास्थ्य लाभ:
चावल के पानी के कई स्वास्थ्य लाभ है। हमने उनमें से कुछ बहुत जरूरी नीचे दिए हुए हैं।
1. पाचन क्रिया और गैस की समस्या में लाभदायक:
चावल का पानी पाचन क्रिया को सही करने में मदद करता है साथ ही या पेट में उठ रहे मरोड़ और दर्द से भी आपको आराम दिला सकता है। इसमें खुब मात्रा में फाइबर होते हैं जो खराब पेट, डायरिया और पेट फूलने जैसी समस्याओं को दूर रखते हैं। इसकी वजह से चावल के पानी को पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के लिए इस्तेमाल में लाया जाता है साथ ही यह शरीर को हाइड्रेट रखता है।
2. पानी की कमी को दूर करता है:
चावल का पानी शरीर में डिहाइड्रेशन की समस्या से निजात दिलाता है और साथ ही इसमें पोटेशियम और साल्ट की मात्रा अधिक होती जिससे यह शरीर के अंदर इलेक्ट्रोलाइट के बैलेंस को मजबूत करता है।
इसकी जरूरत तब ज्यादा पड़ती है जो आपका शरीर ज्यादा एक्सरसाइज की वजह से डिहाइड्रेट हो जाता है। चावल का पानी पीना आपके शरीर को पानी की कमी की समस्या से दूर रखता है, और पाचन तंत्र को मजबूत करता है।
3. इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक:
चावल के पानी में अधिक मात्रा में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण यह हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। जिसमें से विटामिन सी शरीर में हो रहे इनफेक्शंस और फ्री रेडिकल्स को खत्म करने के लिए जिम्मेदार है। चावल के पानी को रोज पीने से आप अपने शरीर में अत्यधिक बदलाव को महसूस करेंगे। अपने शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए यह एक प्राकृतिक तरीका है।
चावल के पानी के सौंदर्य लाभ:
चावल के पानी के कई सौंदर्य लाभ भी हैं जिनमें से कुछ निम्नलिखित है।
1. बालों को मजबूत और सुंदर बनाए:
चावल का पानी बालों की सुंदरता बढ़ाने के लिए प्रख्यात है। यह सर को पोषण देता है और बालों के जड़ों को मजबूत बनाता है। विटामिन ई और बी बालों को न्यूट्रिशन देते हैं और साथ ही बालों को बढ़ाने में मदद करते हैं।
चावल के पानी से बालों को धोने पर आपके बाल ज्यादा चमकदार, रेशमी, और घने बनते हैं। इसमें मौजूद अमीनो एसिड से आपके बालों की प्राकृतिक चमक बनती है। साथी यह दो मुंहे बाल को खत्म कर बालों को रिपेयर करता है। चावल के पानी का असर डैंड्रफ पर बहुत ज्यादा है।
2. त्वचा को सुंदर बनाता है:
चावल का पानी बहुत सारे तरीकों से आपकी त्वचा को जवान करता है। सबसे पहले तो इसके एंटी इन्फ्लेमेटरी गुना के कारण या एग्जिमा और धूप के कारण हो रही जलन में बहुत राहत देता है।
यह चेहरे से दाग धब्बे हटाता है और इसमें मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा में निखार को बढ़ाते हैं। यह प्राकृतिक टोनर की तरह काम करता है जो आपकी त्वचा के रोम छिद्रों को भी भरने में मदद करता है। जो लोग लगातार इसका इस्तेमाल करते हैं उनकी त्वचा ज्यादा चमकदार ज्यादा युवा और कोमल होती है।
चावल के पानी को बनाने और इस्तेमाल करने की विधि:
- आधा या एक कप चावल ले। आप कोई सा भी चावल इस्तेमाल कर सकते हैं इसलिए प्रकार की चिंता ना करें।
- गंदगी को हटाने के लिए चावल को अच्छी तरीके से धो ले।
- धुले हुए चावल को एक बर्तन में रख ले और उसमें कुछ कप पानी डाल दे।
- 15 से 30 मिनट तक इस पानी में फूलने दे और बीच-बीच में एक चम्मच से इसे हिलाते रहे।
- समय पूरा हो जाने पर चावल को अलग कर ले और पानी को एक दूसरे जार में रखें। आपका चावल का पानी तैयार है।
चावल पानी को इस्तेमाल करने की विधि निम्नलिखित है।
- शैंपू से धोने से पहले चावल के पानी को बालों पर लगाए। 5 से 10 मिनट तक इसे वहां रहने दे और धो ले।
- चावल के पानी को टोनर की तरह उसे करने के लिए रूई का इस्तेमाल करें और अपनी त्वचा पर लगाएं।
- चावल के पानी और एलोवेरा को मिलाकर आप एक फेस मास्क बना कर उसे उपयोग कर सकते हैं। शहद को उसमें मिलने पर आपको अपने चेहरे पर कोमलता की एक परत ज्यादा मिलेगी।
- अपने शरीर को तरोताजा और हाइड्रेट रखने के लिए चावल के पानी को आप किसी भी दूसरे पेय पदार्थ के साथ मिलाकर पी सकते हैं।
युक्तियाँ और सावधानियां:
चावल के पानी के वैसे तो कई सारे फायदे हैं। पर आपको इससे होने वाले नुकसान और कुछ युक्त के बारे में भी बताना बेहद जरूरी हो जाता है। खासकर जब आप किसी एलर्जी का शिकार है यह आपका शरीर बहुत ही संवेदनशील है। ऐसे लोगों को चावल का पानी लगाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए। इसके लिए आप पूरे चेहरे पर चावल का पानी लगाने के बजाय एक छोटे से भाग लगा कर टेस्ट कर लें।
चावल के पानी को फ्रिज में रखने से ये एक सप्ताह तक चल सकता है। इसके बाद ये बदबू देने लगता है और साथ ही इसकी गुणवत्ता खत्म हो जाती है। अगर किसी कारणवश आप पानी के हालत को नहीं समझ पा रहे तो उसे इस्तेमाल ना करना ही बेहतर है।
सफलता की कहानियाँ:
कई लोगों ने चावल के पानी का उपयोग कर अपने बालों और त्वचा के कमाल के फायदे लिए है। चूंकि यह अनेक विटामिन और मिनरल से भरा पड़ा है, पूरी दुनिया के लोग इसे अपना रहे हैं।
चावल के पानी को लगातार इस्तेमाल करने वाले एक व्यक्ति ने कहा उसके बाल ज्यादा मजबूत, घने, रेशमी और चमकदार हो गए हैं। दूसरे व्यक्ति ने चावल के पानी को लगातार पिया और कहा कि उसके गैस की समस्या खत्म हो गई जिससे उसके दिनचर्या में उसे काफी राहत मिली है।
कई अन्य लोगों ने चावल के पानी से होने वाले त्वचा के फायदा को बताया जैसे की त्वचा का कोमल और साफ होना और साथ ही दाग धब्बों का कम होना। इन सारे आपबीतीयों में अनेक अंतर है पर फिर भी यह सब चावल के पानी के प्राकृतिक फायदों से जुड़े हुए हैं।
निष्कर्ष:
चावल के पानी के कई स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ है इसका उपयोग मानव जाति हजारों सालों से कर रही है। यह बालों, त्वचा और अन्य स्वास्थ्य लाभ जैसे की पाचन तंत्र में बहुत सहायक है।
यदि आप अपने स्वास्थ्य को लेकर गंभीर है तो आज से ही चावल के पानी का इस्तेमाल करना शुरू कर दें।
इस प्राकृतिक संसाधन के फायदे आपका इंतजार कर रहे हैं। चाहे आप इसे एक फूड सप्लीमेंट के तौर पर इस्तेमाल करें या फिर अपने बालों और तुषा के लिए सौंदर्य संसाधन के रूप में, चावल के पानी के अद्भुत फायदे आपके जीवन और सरल और स्वास्थ्यवर्धक बनाएंगे।
