अजवाइन में उपस्थित पोषक तत्व:
अजवाइन प्रोटीन फैट और कई तरह के मिनरल्स जैसे की कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, और निकोटीन जैसे तत्वों का घर है। यह तो तू अजवाइन को पोषक पदार्थों का एक बढ़िया स्रोत बनाते हैं। इनके साथ ही अजवाइन में कई सारे फाइटोकेमिकल्स जैसे कार्बोहाइड्रेट, ग्लाइकोसाइड.